Dans la ville de Paris se trouve le talentueux chef Jason Gouzy, qui met en avant une cuisine d’exception dans son restaurant nommé Pantagruel. Le … Lire plus
C’est un chef tout juste installé à Paris qui attire l’attention : Florian Barbarot est son nom. Il a su se différencier en développant un … Lire plus
Au cœur de la scène gastronomique marseillaise, il existe une spécialité culinaire qui trône en tête du palmarès : la fameuse bouillabaisse. Cette soupe de … Lire plus
Mardi, l’Academy 50 Best leur a décerné le prix. Depuis une décennie, Pia Leon et Virgilio Martinez ont créé leur établissement gastronomique Central à Lima, … Lire plus
Peu connu pour ses qualités culinaires, le coquelicot est néanmoins une fleur entièrement consommable. De ses pétales jusqu’à ses graines, tout peut être dégusté, à … Lire plus
Autrefois perçues comme des remèdes de grands-parents, les infusions ont gagné en popularité ces dernières années. La diversité de leurs goûts séduit une audience plus … Lire plus