Interdiction de la consommation des coquillages du bassin d’Arcachon suite à des cas de toxi-infections alimentaires

Le jeudi 18 février, la préfecture de la Gironde a annoncé l’interdiction de la consommation de tous les coquillages, comprenant les huîtres, en provenance du bassin d’Arcachon et du banc d’Arguin.

Cette mesure a été mise en place suite à la détection de plusieurs cas de toxi-infections alimentaires dus à ces coquillages, depuis mardi.
Cependant, la pêche de coquillages est également interdite.
La préfecture a également indiqué que des analyses des laboratoires nationaux vont être effectuées afin de déterminer l’origine des toxi-infections.

🌰❌Suite à plusieurs toxi-infections alimentaires, la préfète a pris 1 arrêté d’interdiction temporaire de la pêche, de la commercialisation et de la consommation de tous les coquillages y compris les huîtres du bassin d’#Arcachon
Le communiqué de presse👉https://t.co/9J2p5mnB9Z pic.twitter.com/hYWSo9yARF

— Préfète de la Nouvelle-Aquitaine et de la Gironde (@PrefAquitaine33) February 18, 2021