Lors du récent weekend, un grand nombre de patients ont été transportés d’urgence au Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux aux prises avec une grave intoxication à la dangereuse toxine botulique. Les médecins constatent une hausse drastique du nombre de cas observés, requérant des interventions rapides et décisives. Parmi les individus admis, trois patients sont actuellement en état critique, nécessitant une assistance respiratoire pour leur survie. Cette situation préoccupante pousse les équipes médicales à redoubler d’efforts pour mettre en place les traitements les plus efficaces pour les patients concernés, ainsi qu’à investir dans davantage de mesures préventives pour enrayer la propagation de cette épidémie toxique.
Plusieurs patients admis au CHU de Bordeaux pour intoxication alimentaire
Plusieurs patients ont été admis au Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Bordeaux ce week-end pour une intoxication à la toxine botulique. Trois d’entre eux sont actuellement en réanimation sous assistance respiratoire, selon le docteur Benjamin Clouzeau, réanimateur du CHU de Bordeaux.
Selon les informations de Sud-Ouest, toutes les personnes hospitalisées auraient mangé dans un même restaurant du centre-ville de Bordeaux. Le restaurateur impliqué a évoqué un lot de sardines stérilisées comme étant potentiellement mis en cause.
Le botulisme, une maladie rare potentiellement mortelle
Le botulisme est une affection neurologique grave provoquée par la toxine puissante produite par la bactérie Clostridium botulinum. Celle-ci se développe notamment dans les aliments mal conservés et résulte généralement d’une intoxication alimentaire. En France, on compte en moyenne de 20 à 30 cas d’intoxication par an. Elle peut provoquer une paralysie musculaire et sa mortalité reste élevée quand le traitement n’est pas immédiat, avec un taux de décès de 5 à 10%.
source originale : La Pause Info.fr
mode d’écriture : automatique par IA
